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李怀德看他这副模样,知道他把话听进去了,便不再施加压力,反而拍了拍他的肩膀,语气缓和下来。
“你也不用太有压力,不会做俄餐没关系,咱们也没必要一味迎合。
咱们华夏美食博大精深,几千年的底蕴,一点也不比他们差。
你就拿出你全部的本事,做最拿手、最地道的中国菜,用最好的食材,最精细的做法。
让他们也好好见识见识,什么才是真正的美食。
我相信,真正好吃的东西,是能打破国界的。
只要你的菜做得足够好,足够香,哪怕口味和他们习惯的略有不同,他们也一定能品尝出其中的美味和用心。”
傻柱听着这话,眼睛渐渐又亮了起来。
对啊!
他何必妄自菲薄?
他是华夏厨子,他的根和魂都在华夏菜系里,他的任务不是去模仿别人,而是展现自己最好的东西。
“李副厂长,你说得对。”
傻柱重新挺直了腰板,信心又回来了。
“美食无国界,只要好吃,谁都爱吃,我明天就给他们露一手真正的宫廷谭家菜和川鲁风味,保证让他们吃了就忘不了。”
“这就对了。”
李怀德满意地笑了,“放开手脚干,别有顾虑,让那些苏联老大哥也尝尝咱们舌尖上的华夏。
明天,我和杨厂长,还有工业部的领导都会作陪,就看你的了。”
“你就瞧好吧!”
傻柱重重地点点头,心里已经有了盘算。
不会做俄餐没关系,他可以在摆盘、搭配和用餐体验上下点功夫,但核心,必须是中餐技艺。
看着傻柱重燃斗志进入后厨的背影,李怀德微微点头,他要的就是这个效果。
既敲打了傻柱不能轻敌,又给了他足够的信心和发挥空间。
明天这出戏,还的唱,机会给你了,就看傻柱你能不能把握住。
一会儿后。
傻柱撩开二食堂的棉门帘,刚走出门口,晚风一吹,一个熟悉的身影迎了上来。
“柱子……”
傻柱定睛一看,秦淮茹双手绞在身前,脸上带着点儿恰到好处的疲惫和期盼,像是等了很久的样子。
“秦姐?”
傻柱一愣,随即脸上就笑开了花,赶紧快走两步凑过去,“秦姐,你怎么在这儿等着呢?
这大冷天的,厂里人都快走光了,有啥事你先回四合院等我也成啊?”
秦淮茹微微低下头,声音柔柔弱弱的,带着点儿委屈:“院里人多眼杂的,那些老婆子爱乱嚼舌根,不太好。
我就是想等你一起走走。”
她抬眼飞快地瞟了傻柱一眼,又迅速低下头,那眼神欲说还休,“早上不是跟你说了那事儿嘛,我这心里一直惦记着,怕你嫌我多事……”
她这话说得含糊其辞,但精准地勾住了傻柱的心尖肉。
傻柱立刻想起早上秦淮茹说的要给她表妹介绍对象的话,心里乐呵呵的。
“哎呦喂,我的好秦姐。”