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就在沈府夫妇各怀心思之时，程妍已经来到了王叔的庄子。
她欣喜地打量着新建成的酒庄，只见五层的青砖楼宇巍然耸立，在阳光下泛着青灰色的光泽。
楼旁是整齐的酿酒工坊，再远处则是连绵的高粱田，金黄的穗子在微风中摇曳。
"王叔，这些事交给您，我真是再放心不过了。"
原本她只是把储酒楼的图纸给了王叔，没成想王叔居然把储酒楼建在了酿酒工坊和高粱田中间。
程妍沿着新铺的石板路缓步而行，"这酒庄建得比我想象的还要好！"
王叔笑呵呵地跟在身后，脸上早已不见当初为庄上年轻人发愁时的愁容："都是东家给的图纸好，我们不过是照做罢了。"
"我这次来，是想再建一个做月饼的工坊。"
程妍停下脚步，转身对王叔说，"眼下正值中秋，正好让底料工坊的工人暂时转来做月饼，也能消耗些库存。"
"东家考虑得周到。"
王叔眼睛一亮，"正巧有几间现成的工坊，不知合不合用？"
原来在建储酒楼时，王叔就让人把多余的青砖和废料收集起来，顺手建了几间工坊以备不时之需。
程妍再次为王叔的远见和细心感到惊叹。
接下来的日子，程妍带着青玉、青云和庄上的妇人们，整日泡在工坊里研究月饼。
面粉的香气与糖浆的甜香在工坊里弥漫，各式模具整齐地排列在案几上。
经过反复试验，最终确定了流心月饼和枣泥豆沙月饼两种口味。
程妍手把手地教妇人们和面、调馅，每一个步骤都亲自示范。
"这流心馅料要掌握好火候，太稀了会漏，太稠了又流不动。"
程妍一边搅拌着锅中的奶黄馅，一边耐心讲解。
待月饼的做法都传授妥当，程妍又找来周氏的儿子，让他设计月饼的包装。
年轻人很快就拿出了样稿：流心月饼用金箔纸包裹，装在精致的木匣中；枣泥豆沙月饼则用素雅的油纸包装，系上红绳。
这日，刘大勇终于送来了第一批月饼样品。
程妍小心翼翼地打开包装，只见流心月饼外形饱满，表皮金黄；枣泥豆沙月饼则透着暗红色的光泽，散发着淡淡的枣香。
她当即吩咐青云给沈府送去一份，又让青玉亲自送往六皇子府，自己则带着最后一份匆匆赶回谢府。
"祖母、母亲，快尝尝新做的月饼。"
程妍兴冲冲地打开食盒，取出银制小刀，轻轻切下一角流心月饼。
金黄的馅料缓缓流出，在白玉盘中漾开一圈诱人的光泽。
谢老夫人和谢夫人都惊讶地睁大了眼睛。
"这是何物？竟会流动？"
谢夫人好奇地凑近细看。
程妍笑着将切好的月饼分别递给两位长辈，自己也尝了一口。
羊奶的醇香在口中化开，流心馅料细腻绵密，甜度恰到好处。
"妍妍，这月饼当真美味，入口即化。"
谢夫人细细品味着，连连称赞。
吃完了流心月饼，程妍又将枣泥豆沙月饼分给两人尝试。
"妍丫头啊，"
谢老夫人已经吃完了一整块枣泥豆沙月饼，意犹未尽地说，"这枣泥的还有没有？多给祖母留些。"
"多着呢，"程妍笑着替老夫人斟茶，"但祖母要答应我，一次不能吃太多，这月饼不易克化。"
"好好好，就你最唠叨。"谢老夫人嘴上抱怨，眼里却满是慈爱。
看着两位长辈满意的模样，程妍终于放下心来。
她立即传令下去：明日所有铺面，正式上架新品月饼。
