嘎嘣脆!东北大妞恋综掀桌子

第129章 冬至的饺,煮沸岁寒的暖(1/2)

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冬至的夜来得最早。陆野站在院门口,望着天空中那轮浑圆的月亮,哈出的白雾在月光下闪着银边。叶知秋从屋里出来,手里端着碗热豆浆:"野子,奶奶煮了红豆粥,说冬至要吃'圆圆满满'。"她指了指厨房,"暖宝正和奶奶学包饺子,说要包'元宝饺'。"

"知道了。"陆野搓了搓冻红的手,"我去地窖拿白菜,今儿个包白菜猪肉馅的。"

地窖里暖烘烘的,白菜码得整整齐齐,像座白色的小山。陆野挑了几棵最嫩的,用稻草绳捆好:"小宝儿的元宝饺,得用最新鲜的菜。"

回到屋里,暖宝正趴在八仙桌上,小手笨拙地捏着饺子皮:"奶奶!我的饺子怎么总漏馅?"她举着个破了洞的饺子,"像小宝儿的破袜子!"

"小祖宗。"陆奶奶笑着,"捏饺子要像缝衣服,针脚要密。"她握住暖宝的小手,"看奶奶怎么捏——左手托皮,右手抹馅,然后对折,捏紧边儿。"

"我学会了!"暖宝兴奋地举起手,"看我的元宝饺!"她捏出个歪歪扭扭的饺子,"虽然是歪的,但它会赚钱!"

"会赚钱的元宝饺!"陆野笑着,"等煮熟了,给财神爷留两个。"

叶知秋在灶房和面:"今年要多包点,给王哥、李哥家送些。"她揉着面团,"你爷爷当年冬至,总说'饺子下锅,一年平安'。"

"那是。"陆野接过面团,"咱家今年平安,暖宝长高了,生意也红火。"

院外传来王铁柱的吆喝:"野子!叶丫头!冬至了,咱村要集体祭天!"他扛着香烛纸钱,"我带了祭品,咱一起去村头老槐树下。"

"走!"陆野应着,"让小宝儿也去,学学传统。"

村头老槐树下,已经聚集了不少村民。张大娘摆上三牲祭品,李大爷点燃香烛,王铁柱领着大伙儿跪拜:"老天爷,保佑咱村风调雨顺,五谷丰登!"

暖宝学着大人的样子,跪在地上磕了三个头:"老天爷,保佑我考一百分!"

"小宝儿的心愿,老天爷肯定听到。"陆奶奶摸着她的头,"咱小宝儿最聪明。"

祭天完毕,村民们围坐在一起,开始包饺子。大木盆里堆着白菜猪肉馅,妇女们擀皮、包馅,男人们烧火、烧水,孩子们举着小灯笼跑来跑去。

"野子,"王铁柱递来擀面杖,"你擀皮,我包馅,看谁快!"

"比就比!"陆野拿起擀面杖,"我这手艺,可是跟你学的。"

李狗蛋端来醋碟:"咱比速度,也比赛谁的饺子好看!"

一时间,院子里充满了欢声笑语。陆野擀皮飞快,王铁柱包馅熟练,两人配合默契,很快包出了一大盘饺子。

"铁柱哥,你这饺子包得真好看!"暖宝举着个元宝饺,"像小元宝!"

"那是。"王铁柱得意地笑,"跟我学了三年,总算出师了。"

"我也要学!"暖宝举起小擀面杖,"我要给爸爸妈妈包饺子!"

"好。"叶知秋递给她小面团,"小宝儿包的饺子,最香。"

夜幕降临,家家户户的烟囱都冒出了炊烟。陆野家的锅里,饺子在沸水里上下翻滚,像一群小白鹅。

"熟了!"陆野捞起饺子,"小宝儿的元宝饺,第一个出锅!"

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