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此时的王美兰，右手把菜板夹在身体一侧，左手向旁边一挥，说道：「一会儿得上你李叔家爆油，咱干脆搁外头切那肥腰得啦！」
说完，王美兰往周围一看，喊道：「如海呀！」
正在旁边卖呆的李如海闻声，忙一溜小跑来在王美兰前面，抱拳一弯腰道：「大娘！」看着李如海的样子，王美兰哈哈一笑，说道：「回你家，给灶烧上。」
「得令啊……」李如海怪叫一声，蹿到隔墙前，灵活地翻墙而过直冲到柴火堆，抱起一堆干树枝，扯过两张桦树皮就往自家屋里跑。
桦树皮一干，就如纸一般，极易燃烧，是最好的引火之物。
桦树皮一点，火势往起一冲，上面如筷子般粗细的干树枝瞬间燃烧，噼啪作响。
火在下面一烧，灶上大锅发出吱吱声响，李如海开门喊道：「大娘，着火了……不是，火点着了！」「啊！」王美兰大声回道：「你
往锅里少放点水，别给锅烧漏了！」
李如海缩回头来，到自家水缸前，掀开高粱杆子扎的盖帘，使葫芦瓢舀了半瓢水，只往屋里倒了一点，便把剩下的水连同葫芦瓢都扔回缸中。
再随手把盖帘往缸口一扣，李如海推门就往外面跑。而等他到墙前，往隔壁院里一看，只见王美兰、赵玲切着肥肉；杨玉凤、徐春燕扒蒜、扒葱；解忠、解臣清洗那打过皮的土豆、萝卜；赵军、王强、张援民都在劈柴。
好一副热火朝天的「劳动」场面！
这时，王美兰、赵玲把一堆堆肥肉块推进一大盆中。然后，王美兰抱盆到墙前李如海忙伸手在这边接
过。
紧接着、王美兰翻墙而过，进到李家屋里使锅爆油，刚才被李如海倒入锅中的水已经开了，大概两碗的水，王美兰一看正好，一边往锅里下肥肉块，一边吩咐李如海道：「去，如海，抱点柴火。」
李如海答应一声，飞奔而出，到柴火垛前。与刚才不同，现在李如海挑那劈好的木头搂了一抱，才又跑回屋里。
「少添！」看李如海抱柴火回来，王美兰忙叮嘱一声，嬉油的时候火不能急，必须得是文火慢烦。李如海添柴，王美兰在一旁看锅，两家三个烟筒都有青烟随风而上。无论是屋里的照掌，还是屋外的燕肉，全都焯了五遍水。
而这时、王美兰也已将熊油爆好，熊油煤完剩的油滋了太糊，王美兰没打算给孩子吃，只单独找个小盆装起来，留着明天给狗拌食的时候搁里，也算是有油水了。
菜还都没做呢，王美兰也不着急烙饼、煎鱼，她从屋里出来，叫赵玲把焯好水的熊掌递过来。就这样，王美兰、赵玲在李家灯熊掌，杨玉凤和徐春燕在赵家院里烨熊肉。
飞摇民、解中、解历、李如海则在赵军家西屋噤情、喝水、
至于赵军、王强、张援民、解忠、解臣、李如海则在赵军家四届防治、南小。将近六点时，外面的天已经黑了，而熊肉、熊掌也已快坪熟了。
男人们帮着放桌子，今天虽然少了金小梅，但多了解忠、解臣，所以还是两桌不能少。
这边杨玉凤、徐春燕把忏好的熊肉都切成红烧肉那么大的块，一多半下进锅里红焖，一少半拿到院子里炖大萝卜。
然后，二人开始切土豆丝，这是一会儿准备卷饼的。所以，这土豆丝不能切太细。
而与此同时，王美兰烧油炸锅、葱姜爆香，倒水和酱油，在水开后，才将九分熟的熊掌下入锅中。等把锅盖一扣，王美兰便从屋里出来，到墙根前喊人给她们送面过来。燕掌马上就熟，等红烧熊掌一出锅，王美兰就要烙油饼了！
听见王美兰喊话，王强先端一个面盆出来，放在墙头对王美兰说：「姐，这是发面。」王美兰应了一声，端盆就往屋走。而王强回屋，又端了个盆出来。
先把面盆往墙头一放，王强翻墙也来在李家，三人都不进里屋，只坐在灶台前唠嗑。
王美兰指了下王强，跟赵玲吹嘘道：「你问强子，打小他就乐意吃我烙的饼，咱妈烙的都不行。」赵玲闻言，抬眼看向王强。这时，王强笑道：「咱姐烙饼舍得放油，跟炸似的，能不香么？」此言一出，王美兰、赵玲哈大笑。
「哈哈哈……」
在永安林场开往永安屯的小火车上，赵有财、李大勇、李宝玉、林祥顺也是齐声轰笑。在赵有财手边使网兜装着一摞饭盒，细数有三个。
这时，赵有财使胳膊肘碰了林祥顺一下，道：「顺子，一会儿跟我走吧。」「干啥呀，二叔？」林祥顺笑道：「还喝呀？」「喝呗。」赵有财道：「待着干啥呀？」
说着，赵有财拍了下饭盒，道：「今天中午给他们做菜，我
留出两条白鲢子，搁食堂我就过完油了。等到家，乐意整再煎一下。还有点儿虾，我也打完焯了，让你婶搁锅里一扒拉，咱正好喝酒。」
林祥顺一听，确实都是下酒的菜，想也不想就答应下来。
而这时，赵有财又拍了饭盒，却对李大勇道：「我这里还有点油酥，咱这边喝着，那边让你嫂子给咱烙酥饼。」
说到此处，还不等李大勇答话，赵有财突然砸吧下嘴，说：「唉呀！我家没白糖了，一会儿上老王家买点吧。」
「不用吧？」李大勇有些迟疑地道：「我家好像有白糖。」
他迟疑，倒不是舍不得白糖，而是他从来不做饭，也不知道家里还有多少白糖。
「买点儿吧！」赵有财道：「万一你家没有了呢？到时候再出来，还不如咱顺道回去就买了呢，也没多少钱的玩意。」
听赵有财此言，李大勇、李宝玉和林祥顺都感觉有些诧异。他们认识的赵有财，可以从食堂往家里拿东西，但绝对不会往家里买东西。
