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西域王的驻兵效率很高，当天就抄了城主府，搜出的赃物堆了半条街。
百姓们拍手称快，把夏天当成了救星，连之前对她冷眼旁观的商户，都主动送来布匹粮食，说要帮她盖酒坊。
“酒坊不急，”夏天摆摆手，指着城外的草原，“我先得找块地养奶牛。”
她兑换的“农牧精通”可不是摆设，一眼就看中了城郊那片水草丰美的牧场。
牧场原本是城主的私产，如今被充公，正好派上用场。
驻兵的头领是个叫秦峰的年轻将军，听说夏天要养奶牛，觉得新鲜：“姑娘不好好酿酒，养那玩意儿干啥？”
“酿酒喝多了烧心，”夏天理直气壮，“喝点牛奶养胃，还能做奶酪，配着我的葡萄酒，绝了！”
秦峰被她逗笑了，大手一挥：“行！牧场给你用，需要啥工具尽管说！”
没过两天，秦峰还真托人从西域王的属地弄来一头黑白花奶牛，说是最能产奶的品种。
可这奶牛脾气倔得很，见了夏天就尥蹶子，别说挤奶了，靠近点都能被它一脚踹飞。
“还挺有个性。”夏天绕着奶牛转了两圈，这头牛比她见过的黄牛壮实多了，浑身的毛油光水滑，就是眼睛瞪得溜圆，透着股不驯服的劲儿。
“要不还是换一头吧？”阿依娜有点担心，“这牛看着太凶了。”
“换啥？”夏天活动活动手腕，“越倔我越喜欢，正好试试我的驯马术——哦不，驯牛术。”
她没急着靠近，先把刚割的新鲜牧草递过去。
奶牛瞥了一眼，鼻子里“哼”了一声，把头扭到一边，仿佛在说“凡夫俗子的草配不上我”。
“还挺傲娇。”夏天也不气馁，每天都去给它送草，还对着它唠唠叨叨，说自己酿的葡萄酒有多好喝，说牧场的草有多嫩。
雪灵鼠也跟着凑热闹，每天蹲在牛棚顶上，对着奶牛吱吱叫，像是在跟它讲道理。
第五天早上，夏天照常去送草，突然发现奶牛没对着她翻白眼，反而凑过来闻了闻她手里的草，试探着吃了一口。
“哎，有进步！”夏天眼睛一亮，趁机摸了摸它的脖子。奶牛抖了抖，没躲。
从那以后，奶牛渐渐接受了夏天，见了她会主动凑过来要草吃，甚至允许她摸自己的头。
秦峰来看了，啧啧称奇：“这牛连城主都敢踹，没想到对你服服帖帖的。”
“那是，”夏天得意地扬下巴，“我跟它说了，好好产奶，每天给它喝半桶葡萄酒，不然就把它做成牛肉干。”
秦峰：“……” 果然还是暴力威胁管用。
能挤奶那天，夏天特意煮了锅牛奶，加了点蜂蜜，香得能飘出半里地。
她给街坊们都送了一碗，连秦峰的兵都分到了，个个赞不绝口。
“比羊奶甜多了！”
“这要是做成奶酪，肯定好吃！”
夏天听了，又动起了心思，托秦峰找来了做奶酪的工具，按照“农牧精通”里的法子，开始捣鼓起来。
鲜奶发酵、过滤、压制，忙得不亦乐乎，牧场里整天飘着奶香。
